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rapha's crazy world
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carrot cake

材料: flour 2 cups sel 1/4 tea spoon cinnamon powder 1 tea spoon baking powder 2 tea spoon salade oil 1 cups powdered sugar 1/2 cups egg x4 carrot 4 cups cranberry 1/2 cups noix 1/2 cups rhum few orange juice 1/4 cups 做法: 1. 紅蘿蔔磨成絲, 核桃切小塊 2. 蔓越莓加入些許萊姆酒攪拌均勻 1. 將麵粉,鹽,肉桂粉,發粉混合過篩備用 2. 沙拉油加糖和柳橙汁混均後加入蛋攪拌(一次一顆) 3. 加入紅蘿蔔絲攪拌 4. 加入步驟(1)攪拌 5. 加入蔓越莓和核桃 6. 烤箱預熱180 十分鐘 7. 將烤膜塗層薄薄ㄉ沙拉油和灑上一些麵粉後再將麵糊倒入,烤箱180 四十五分鐘 試吃心得: 1. 可以將沙拉油減半( 個人比較喜歡乾乾的口感) 2. 是個很有飽足感的蛋糕^^ 3. 跟以往一樣~沒有甚麼甜味XD 4. 很適合搭配花茶的蛋糕喔^^ 有香味沒甜味 XD(不喜歡肉桂的人可以把肉桂減至1/2茶匙,不過其實1茶匙的肉桂份量~味道已經不是很重了)
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